Gasca cu orz si mazare

Ingrediente
-1,5 kg carne de gasca
-un catel de usturoi pisat
-o ceasca de orz
– o lingura de maghiran prospat tocat
-doua felii de kaizer taiate in doua
– doua cesti supa de pasare
-doua frunze de dafin
 -doua cesti supa de mazare
-doua frunze de dafin
-o ceapa mare tocata marunt
-o ceasca de mazare uscata
-doua linguri de patrunjel verde tocat marunt

Preparare
 Taiati carnea de gasca in bucati si indepartati grasimea. Intepati carnea cu furculita si asezonati-o cu sare si piper proaspat macinat. Intr-o cratita, incingeti putin ulei si frigeti…

Citeste tot Articolul: Gasca cu orz si mazare